十割そば本舗 山本かじの
十割そばを発売して50年以上、皆さまにご愛顧いただき、 こうして途切れる事なく続けてこられました事を心より感謝申し上げます。 この度、新たに十割そばだけを造る「飯綱町 十割そば専用工場」を新設。 今まで以上に洗練された十割そばを皆さまにお届けする為に、何が出来るのか考えました。 専用工場では、そば粉以外の原料は一切持ち込まず、コンタミネーションを排除し、 そば粉と水だけで厳格に製麺をしております。 オートメーション化された最新の設備で完成度の高い『元祖の名に恥じない十割そば』を 造り続けて参ります。
